2000 زيارة تفتيشية على مقاصف أبوظبي في العام الدراسي

نفّذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية عبر فرقه التفتيشية أكثر من 2000 زيارة على المقاصف المدرسية خلال العام الدراسي الماضي، أسفرت عن توجيه حوالي 400 إنذار ومخالفة.

وأكد الجهاز، أن المقاصف المدرسية تعد من المنشآت الغذائية التي يتم فيها بيع وتحضير المواد الغذائية وتداولها، وعليه تخضع للقوانين والاشتراطات الخاصة بالجهاز والرقابة المستمرة من قبل المفتشين، موضّحاً أنه بالنسبة للاشتراطات الواجب اتباعها في المقاصف المدرسية فيوجد اختلاف وتباين في المقاصف من حيث السعة والنشاط، حيث تنقسم لثلاثة أنواع هي مقصف مدرسي يتم فيه عرض وبيع المواد الغذائية، ومقصف مدرسي يتم فيه بيع وتحضير الوجبات الخفيفة "نشاط كافتيريا"، ومقصف مدرسي يتم فيه إعداد وتحضير الوجبات الغذائية "نشاط تموين"، وعليه تختلف الاشتراطات الصحية في كل منها وذلك حسب درجة الخطورة، وذلك بحسب بيان صحفي لجهاز أبوظبي للرقابة المدرسية.

وأوضح الجهاز أنه يقوم بمراقبة دقيقة على المقاصف المدرسية عن طريق إجراءات رقابية وتوعية تغطي جميع المؤسسات التعليمية الحكومية والخاصة، وذلك للتأكّد من التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية الواردة في دليل المقاصف المدرسية، كما يتم توعية وإرشاد القائمين على المقصف المدرسي، والتأكد من وجود جميع الوثائق والمستندات المهمة المطلوبة.

كما لفت الجهاز إلى أنه في العام 2012 تم بالتعاون مع مجلس أبوظبي للتعليم وهيئة الصحة بأبوظبي، إصدار دليل معايير المقاصف المدرسية في الإمارة، وباشر الجهاز عقب صدوره اتخاذ الإجراءات اللازمة لمتابعة تطبيق المتطلبات والاشتراطات الصحية الواردة فيه، سعياً لرفع مستوى المقاصف وتطويرها.

وأكد الجهاز أن هناك تعاوناً مع مجلس أبوظبي للتعليم وهيئة الصحة بهدف تقديم وجبات غذائية صحية للطلبة، مشيراً إلى أن الدليل تضمن جميع المعايير التي من شأنها تطوير المقاصف المدرسية والارتقاء بالمستوى الصحي والتغذي لها من حيث المادة الغذائية التي يتم بيعها والشروط الصحية للمقاصف المدرسية.