8 نصائح للحفاظ على الحمية في المطعم

تشكّل المطاعم رمزاً للإغراء، من خلال تقديمها ألذّ الأطباق المزينة بطريقة تفتح الشهية، إلا أنها أطعمة غنية بالسعرات الحرارية!
اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان* تقدّم لقارئات "سيدتي نت" أبرز النصائح التي تحافظ على الحمية عند تناول الطعام في الخارج؛ منعاً من اكتساب الوزن الإضافي.

1- يُفضّل اختيار المطعم بطريقة دقيقة، والابتعاد عن تلك التي تقدم الوجبات السريعة، فليس أجمل من المطعم العائلي، الذي يوفّر أجواء دافئة، ويقدّم لائحة طعام مخصّصة للحميات!
2- يُنصح بأخذ الوقت الكافي في أثناء قراءة لائحة الطعام، بهدف اختيار الأطباق بدقّة بعد الاطلاع على مكوّناتها، ونوعية الصلصات المضافة إليها.
3- من الضروري تجنّب الخبز المحمّص، الذي يقدّم على الطاولة، خصوصاً عند إضافة الزبدة أو الملح إليه، لأن قطعة أو اثنتين تسهم في زيادة السعرات الحرارية وارتفاع معدّل "الكوليستيرول" في الجسم.
4- يُفضّل المباشرة بتناول السلطة الطازجة أو الخضر المطهوة، لأنها غنية بالألياف، وتمنح شعوراً بالشبع، ما يساعد على تناول كمية قليلة من الطبق الرئيس.
5- يُحبّذ أن يكون الطبق الرئيس غنياً بالبروتينات، من لحم أو دجاج أو سمك أو حبوب، للتخفيف من حدّة الشهية.
6- يُنصح باختيار المشروبات الصحيّة، كالماء أو المشروبات الغازية "الدايت"، مع تجنب تلك الغنيّة بالسكر و"الميلكشيك".
7- لا مانع من الاستمتاع بطبق الحلوى الصحي، الذي يرتكز على أحد أنواع من الفاكهة، كالبوظة بنكهة الليمون الحامض أو الفراولة أو المانغو، مع الحرص على تجنب أطباق "التشيزكيك" و"التيراميسو".
8- ليس أجمل من اعتماد مبدأ المشاركة، للتخفيف من السعرات الحرارية، بدون الشعور بالحرمان!