نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود

أخر الأخبار

لديها جينات مسؤولة عن تكوين مركبات الكبريت

علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

GMT 08:53 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

العلماء يكشفون إجابة أشهر الأسئلة بشأن رائحة الدوريان

لندن - كاتيا حداد

أجاب العلماء على واحدة من أكثر الأسئلة اللاذعة المتعلقة بالطبيعة: "ما الذي يعطي الفاكهة الأشهى في العالم لها رائحة مميزة". ووفقا لموقع "ديلي ميل" البريطاني، قام الباحثون في سنغافورة بتعيين جينوم الدوريان، المعروف في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا باسم "ملك الفواكه"، وحددوا مجموعة من الجينات المسؤولة عن مركبات الرائحة تسمى مركبات الكبريت المتطايرة، وهذه الجينات، وتسمى "ليثيون ميثيونين غاما"، وتصبح نشطة للغاية كلما نضجت الفاكهة، مما يعطيها رائحة غير عادية.

عولى الرغم من شعبيتها الكبيرة كغذاء، فإن الفاكهة الكبيرة الشوكية محظورة من الفنادق ووسائل النقل العام في سنغافورة وماليزيا، بسبب رائحتها النفاذة القوية، ومن المكونات الرئيسية لرائحة دوريان مركبات الكبريت المتطايرة، والتي تم وصفها بأنها متحللة، مثل البصل، والبيض الفاسد، والسلفوري والكراث المقلية.

علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

وقد قارن الباحثون من المركز الوطني للسرطان وكلية الطب في سنغافورة دوك-نوس الحمض النووي لدوريان بالنباتات الأخرى التي لها أيضا رائحة غير عادية، مثل القطن والكاكاو، وعلى عكس الأنواع النباتية الأخرى التي تحتوي عادة على نسخة أو نسختين من هذه الجينات، يحتوي هذا النوع على أربع نسخ.

وقال الباحثون إن هذه الرائحة قد تكون مهمة لدوريان البرية، مما يساعد على جذب الحيوانات لأكله وتفريق بذوره، كما قام العلماء بعمل تسلسل لجينوم مجموعة موسنغ كينغ لدوريان، واكتشفوا أنه يحتوي على حوالي 46000 من الجينات، أي ما يقرب من ضعف العدد في الجينوم البشري.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

العلماء يكشفون إجابة أشهر الأسئلة بشأن رائحة الدوريان

لندن - كاتيا حداد

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

لجنة الطاقة المتجددة بالبحرين

المنامة - البحرين اليوم

الفنانة البحرينية زينب العسكري

المنامة - البحرين اليوم

روبوت تنظيف يحادث المرضى

واشنطن- البحرين اليوم

وزارة العدل والشؤون الإسلامية والأوقاف

المنامه-البحرين اليوم

رياضة الملاكمة

المنامة - البحرين اليوم

الفاكهة

المنامة - البحرين اليوم

جيسي عبدو

بيروت-البحرين اليوم