الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة البحرينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية البحرين
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 04:17 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رز باللحم المفرومGMT 05:59 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
طرق تحضير الأرز الملون بالزعفرانGMT 06:51 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير الأرز بالليمون والزعفران سهل وبسيطGMT 01:36 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة في تحضير برياني روبيان خطوة بخطوةGMT 19:11 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
خورشت البامية على الطريقة الإيرانيّةميرزا يترأس اجتماع لجنة الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة
المنامة - البحرين اليوم
ترأس الدكتور عبدالحسين بن علي ميرزا رئيس هيئة الطاقة المستدامة الاجتماع الواحد والعشرون للجنة الوطنية لمتابعة وتنفيذ الخطتين الوطنيتين للطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة والذي تم عقده عن بعد باستخدام نظام التواصل ال�...المزيدروبوت تنظيف يحادث المرضى ويغني بالألمانية
واشنطن- البحرين اليوم
ينهمك فرانزي في العمل فينظّف على أتمّ وجه أرضيّة المستشفى الذي يوظّفه في مدينة ميونيخ الألمانية... لكن في وسط أزمة تفشي وباء كوفيد-19، ابتكر هذا الروبوت لنفسه مهمّة جديدة تقوم على الترويح عن المرضى وطاقم العمل في الم�...المزيدالمجلس البحريني يكرم الإدارة السابقة لاتحاد الملاكمة
المنامة - البحرين اليوم
كرم المجلس البحريني للألعاب القتالية رئيس وأعضاء الإدارة السابقة للاتحاد البحريني للملاكمة السابق بعد انتهاء فترة تعيين الإدارة، وذلك في برج كانو بالمنطقة الدبلوماسية بحضور فيصل خالد كانو نائب رئيس المجلس البحر�...المزيدأبرز إطلالات اللبنانية جيسي عبدو للفتيات
بيروت-البحرين اليوم
جيسي عبدو، ممثلة ومذيعة لبنانية، تلجأ للمظهر العصري والمواكِب للموضة في إطلالاتها على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، لتلهم بها متابعاتها؛ حيث يتابعها على إنستجرام أكثر من مليوني شخص، ولكثرة خياراتها وأناقتها الدائمة فقد رصدنا لكُنَّ من وحيها اليوم عدة إطلالات. تعتمد الكثيرات من الفتيات الشابات على الإطلالات الكاجوال بالبنطلونات المختلفة؛ لتضفي عليهن لمسة عصرية ومريحة مناسبة للمشاوير اليومية، لذا تأنقت جيسي عبدو ببلوزة بيضاء مع معطف أسود مصمم بأسلوب عصري للعمل، مع بنطال من الجينز وحذاء رياضي لزي حيادي اللون، ولمظهر عملي ناعم أطلت ببنطال أبيض مزين بمطاط في الأسفل مع معطف بكاروهات اللونين الأسود والأبيض، وأكملت مظهرها بحذاء رياضي لخيار مناسب للشابات، ولزي كاجوال بألوان حيادية ظهرت ببنطال وبلوزة باللون الأسود مع معط...المزيدGMT 21:08 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
حظك اليوم الأثنين 28 شباط / فبراير 2021 لبرج العقرب
GMT 17:57 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
قاوم شهيتك وضعفك أمام المأكولات الدسمة
GMT 19:38 2020 الخميس ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم الاثنين 30 نوفمبر / تشرين الثاني لبرج الأسد
GMT 17:18 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
الأصفر يطغى على موضة الفساتين الطويلة لموسم الربيع
GMT 19:06 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
"بورش" تستعد لإطلاق نسخة هجينة من سيارتها Cayenne
GMT 07:43 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
"أبوظبي موتورز" تعلن عن باقة جديدة من خدمات سيارات "رولز –رويس"
GMT 22:56 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
فهد السكيت يوضح أنّ السعودية دولة غنية باقتصاد قوي
GMT 06:23 2017 الثلاثاء ,14 شباط / فبراير
عطر "Une Fleur De Chanel" يداعب المرأة الجريئة
GMT 14:59 2018 الإثنين ,14 أيار / مايو
ما أُوتي أحدٌ -بعد الإيمان- أفضلَ من الفهم عن الله ورسوله، وذلك فضل الله يُؤتيه من يشاء
GMT 22:08 2018 الإثنين ,26 آذار/ مارس
الأهلي السعودى رابعًا في البطولة العربية لكرة اليد
GMT 16:41 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
رواية "المرأة النافذة" تتصدر قائمة نيويورك تايمز
GMT 18:44 2012 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع معدل البطالة في إسبانيا للشهر الـ 4
GMT 17:40 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس
الرجل الطويل يرتدي بنطلونًا بطول منخفض الارتفاع
GMT 21:49 2013 الأربعاء ,15 أيار / مايو
ورزازات عاصمة السينما وهوليود المغرب
GMT 01:02 2017 السبت ,04 آذار/ مارس
رجاء بكرية تقدم رواية "عين خفشة" في بيروت
GMT 22:59 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
سورانا كريستيا تودّع بطولة بوخارست المفتوحة للتنس
GMT 17:31 2015 الخميس ,05 آذار/ مارس
"فتاة القطار" الأكثر مبيعًا في قائمة نيويورك تايمز
GMT 02:44 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
جائزة "الشيخ زايد للكتاب" تكشف عن القائمة الطويلة لفرع "الترجمة"
GMT 15:20 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
العنبري يؤكد أنهم محظوظون بوجود عموري وإيغور في لقاء الخميس
GMT 19:51 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
خيارات متعددة في المحركات في سيارة "لنكولن" الجديدة
GMT 00:06 2019 الأحد ,10 شباط / فبراير
هانيا الهمامي تتأهل إلى قبل نهائي بطولة «سينسيناتي» للإسكواش
GMT 08:54 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
انسحاب "ملوي" يؤهّل "يد الزمالك" لثمن نهائي كأس مصر
GMT 00:41 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
آبي يدعو للحفاظ على التحالف بين "نيسان" و"رينو" و"ميتسوبيشي"
GMT 23:03 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
5 ملايين درهم مستحقات لاعبين ووكلاء على الجزيرة
GMT 03:11 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
جامعة أبوظبي تدشن مبادرة أكبر شارة لشعار "عام زايد" على مستوى العالم
GMT 17:37 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
"فاسكو" البرتغالي يأخذك في رحلة خاصة لتناول أجود أصناف المأكولات البحرية
GMT 17:49 2016 الجمعة ,04 آذار/ مارس
عناوين أهم الأخبار التي بثتها " وام " الخميس
GMT 16:40 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
أزياء "ألتا موضة" تنال إعجاب 350عميلًا في إيطاليا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©
أرسل تعليقك