الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة البحرينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية البحرين
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 04:17 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رز باللحم المفرومGMT 05:59 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
طرق تحضير الأرز الملون بالزعفرانGMT 06:51 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير الأرز بالليمون والزعفران سهل وبسيطGMT 01:36 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة في تحضير برياني روبيان خطوة بخطوةGMT 19:11 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
خورشت البامية على الطريقة الإيرانيّةميرزا يترأس اجتماع لجنة الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة
المنامة - البحرين اليوم
ترأس الدكتور عبدالحسين بن علي ميرزا رئيس هيئة الطاقة المستدامة الاجتماع الواحد والعشرون للجنة الوطنية لمتابعة وتنفيذ الخطتين الوطنيتين للطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة والذي تم عقده عن بعد باستخدام نظام التواصل ال�...المزيدروبوت تنظيف يحادث المرضى ويغني بالألمانية
واشنطن- البحرين اليوم
ينهمك فرانزي في العمل فينظّف على أتمّ وجه أرضيّة المستشفى الذي يوظّفه في مدينة ميونيخ الألمانية... لكن في وسط أزمة تفشي وباء كوفيد-19، ابتكر هذا الروبوت لنفسه مهمّة جديدة تقوم على الترويح عن المرضى وطاقم العمل في الم�...المزيدالمجلس البحريني يكرم الإدارة السابقة لاتحاد الملاكمة
المنامة - البحرين اليوم
كرم المجلس البحريني للألعاب القتالية رئيس وأعضاء الإدارة السابقة للاتحاد البحريني للملاكمة السابق بعد انتهاء فترة تعيين الإدارة، وذلك في برج كانو بالمنطقة الدبلوماسية بحضور فيصل خالد كانو نائب رئيس المجلس البحر�...المزيدأبرز إطلالات اللبنانية جيسي عبدو للفتيات
بيروت-البحرين اليوم
جيسي عبدو، ممثلة ومذيعة لبنانية، تلجأ للمظهر العصري والمواكِب للموضة في إطلالاتها على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، لتلهم بها متابعاتها؛ حيث يتابعها على إنستجرام أكثر من مليوني شخص، ولكثرة خياراتها وأناقتها الدائمة فقد رصدنا لكُنَّ من وحيها اليوم عدة إطلالات. تعتمد الكثيرات من الفتيات الشابات على الإطلالات الكاجوال بالبنطلونات المختلفة؛ لتضفي عليهن لمسة عصرية ومريحة مناسبة للمشاوير اليومية، لذا تأنقت جيسي عبدو ببلوزة بيضاء مع معطف أسود مصمم بأسلوب عصري للعمل، مع بنطال من الجينز وحذاء رياضي لزي حيادي اللون، ولمظهر عملي ناعم أطلت ببنطال أبيض مزين بمطاط في الأسفل مع معطف بكاروهات اللونين الأسود والأبيض، وأكملت مظهرها بحذاء رياضي لخيار مناسب للشابات، ولزي كاجوال بألوان حيادية ظهرت ببنطال وبلوزة باللون الأسود مع معط...المزيدGMT 14:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُفرّط في الحب الذي بنيته مع الشريك بسبب نزوة عابرة
GMT 13:17 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك ظروف جيدة خلال هذا الشهر
GMT 11:47 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
طوني ماهر يؤكّد سعادته بالمشاركة في مسلسلين خلال السباق الرمضاني
GMT 02:00 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
البحوث الفلكية تُعلن "التوقيت الدقيق" لغُرّة شهر رمضان 2019
GMT 06:32 2018 السبت ,19 أيار / مايو
"بيجو" تضخ المزيد من الاستثمارات في الشرق الأوسط
GMT 22:53 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الفنادق والفيلات للإقامة في جزر المالديف
GMT 23:28 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
حظك اليوم الأثنين 28 شباط / فبراير 2021 لبرج الجوزاء
GMT 10:16 2019 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
أسطورة الاسكواش المصري يصل الأهرامات لمتابعة المباراة النهائية
GMT 22:12 2019 الأربعاء ,29 أيار / مايو
النعيمي يأمر بصرف مليون درهم للصيادين في عجمان
GMT 06:17 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
سالمين خميس جاهز للعب مع شباب الأهلي بعد غياب 40 يومًا
GMT 08:35 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير
ملتقى الشارقة الثالث لسلامة الأغذية ينطلق غدًا
GMT 08:33 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير
تفاصيل مفاوضات الأهلي مع حسين الشحات لاعب العين الإماراتي
GMT 15:19 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
هزيمة كبيرة لحلفاء ميركل في مقاطعة "بافاريا" قد تؤدي الى إضعاف الحكومة الائتلافية
GMT 05:29 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
عبد الله بن أبي بكر الصحابي الذي أفسد مخططات أعداء النبي
GMT 15:32 2018 الجمعة ,08 حزيران / يونيو
"ميني كوبر" تقتحم أسواق السيارات بتحديثات أنيقة
GMT 19:25 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
محمد بن زايد يعزّي في وفاة فاطمة السويدي بالعين
GMT 08:18 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
عطور الخريف الأكثر إثارة تمنحك جاذبية لا تقاوم
GMT 22:42 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
هذا هو سعر اطلالة الفنانة السعودية وعد بالتفاصيل
GMT 15:49 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
تانا مونجو تخطف الأنظار في حفل جوائز "يوتيوب"
GMT 19:29 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
"الجوكر" يحقق رقمًا قياسيًا في افتتاحية عرضه
GMT 19:00 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
استئناف الإنتاج بنصف الطاقة الإنتاجية في حقل الشرارة الليبى
GMT 19:44 2019 السبت ,11 أيار / مايو
ويل سميث "عفريت" لـ"بطل مصري" في فيلم جديد
GMT 18:50 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان
النساء يتألّقن خلال السباق الوطني لركوب الخيل في بريطانيا
GMT 13:02 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
3 قطع أساسية عليكِ الاحتفاظ بها استعدادًا لاستقبال فصل الربيع
GMT 18:05 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
أضفي روح الشباب على إطلالتك بأحذية "كريستيان لوبوتان"
GMT 01:25 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
"كيا سول" 2020 تظهر بتعديلات ملحوظة ومزيد من الفئات
GMT 21:18 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
شعار "عام زايد 2018" يزين دوريات شرطة نيويورك
GMT 19:30 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على العطلات الرسمية في الإمارات خلال 2019
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©
أرسل تعليقك