الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة البحرينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية البحرين
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط
طريقة طهي الديك الرومي
القاهرة _صوت الأمارات
ديك رومي حجم متوسط
ملعقة كبيرة من توابل الدّجاج.
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغير فلفل أسود حب
بصلتان متوسّطتا الحجم، بحيث تقطّعان إلى ثمانية أجزاء.
ثلاثة أعواد من الكرفس المقطّع.
ثلاثة أغصان (روزماري).
جزرتان مقطّعتان بشكلٍ دائريّ.
ملعقة كبيرة من المرميّة.
ملعقتين كبيرتين من الزّبدة.
حبة من البطاطا.
الطريقة
ينظف الديك الرومي بشكل تام كما الدجاج وينقع من الليل، خلط التّوابل معاً كالفلفل والملح ومرق الدّجاج بالإضافة إلى بهار الدّجاج؛ بحيث تخلط مع ملعقة زبدة.
إزالة الكيس والرّقبة من الديك، ثمّ شطفها وغسلها مع التّجفيف ثمّ تسلق في الماء. وسحب الأطراف الخارجيّة مع طيّها، ذلك حتّى لا تحترق، ثمّ نرش بهارات من خليط الملح والفلفل الأسود داخل الدّيك الرومي.
تضاف أوراق الروز ماري والمرميّة داخل التّجويف، والخضار،والجزر، والكرفس، والبصل، ثمّ يتم ربط أرجل الدّيك الرومي ببعضها البعض بالخيوط. ويتم فصل الجلد عن اللحوم بإدخال ملعقة خشبيّة داخل الجلد من اتّجاه الرّقبة مع عدم قطع الجلد.
وضع ملعقتين من الزّبدة تحت الصّدر باستخدام الأصابع، والتأكّد من انتشار الزّبدة بشكلٍ متساوٍ. فرك بقيّة الزّبدة على الدّيك وعلى جانبيه. إضافة بقيّة الأعشاب والخضار على صينيّة الخبز، ووضع الدّيك الرّومي فوق الخضار. إضافة ملعقة من المرق لبقاء الديك رطباً وللتّحميص مع لفه بورق الألمنيوم، والضّغط برفق لعدم سقوط الزّبدة. يسخّن في الفرن في درجة حرارة مائة وستّون خلال عشرين دقيقة ليصل لدرجة الطّهي. يطهى لمدة تتراوح بين ساعتين إلى اربع ساعات حسب الحجم.
GMT 07:53 2018 السبت ,26 أيار / مايو
طريقة تحضير المنسف الأردنيGMT 00:36 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد قمر الدين في المنزلGMT 00:28 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد شوربة العدسميرزا يترأس اجتماع لجنة الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة
المنامة - البحرين اليوم
ترأس الدكتور عبدالحسين بن علي ميرزا رئيس هيئة الطاقة المستدامة الاجتماع الواحد والعشرون للجنة الوطنية لمتابعة وتنفيذ الخطتين الوطنيتين للطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة والذي تم عقده عن بعد باستخدام نظام التواصل ال�...المزيدروبوت تنظيف يحادث المرضى ويغني بالألمانية
واشنطن- البحرين اليوم
ينهمك فرانزي في العمل فينظّف على أتمّ وجه أرضيّة المستشفى الذي يوظّفه في مدينة ميونيخ الألمانية... لكن في وسط أزمة تفشي وباء كوفيد-19، ابتكر هذا الروبوت لنفسه مهمّة جديدة تقوم على الترويح عن المرضى وطاقم العمل في الم�...المزيدالمجلس البحريني يكرم الإدارة السابقة لاتحاد الملاكمة
المنامة - البحرين اليوم
كرم المجلس البحريني للألعاب القتالية رئيس وأعضاء الإدارة السابقة للاتحاد البحريني للملاكمة السابق بعد انتهاء فترة تعيين الإدارة، وذلك في برج كانو بالمنطقة الدبلوماسية بحضور فيصل خالد كانو نائب رئيس المجلس البحر�...المزيدأبرز إطلالات اللبنانية جيسي عبدو للفتيات
بيروت-البحرين اليوم
جيسي عبدو، ممثلة ومذيعة لبنانية، تلجأ للمظهر العصري والمواكِب للموضة في إطلالاتها على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، لتلهم بها متابعاتها؛ حيث يتابعها على إنستجرام أكثر من مليوني شخص، ولكثرة خياراتها وأناقتها الدائمة فقد رصدنا لكُنَّ من وحيها اليوم عدة إطلالات. تعتمد الكثيرات من الفتيات الشابات على الإطلالات الكاجوال بالبنطلونات المختلفة؛ لتضفي عليهن لمسة عصرية ومريحة مناسبة للمشاوير اليومية، لذا تأنقت جيسي عبدو ببلوزة بيضاء مع معطف أسود مصمم بأسلوب عصري للعمل، مع بنطال من الجينز وحذاء رياضي لزي حيادي اللون، ولمظهر عملي ناعم أطلت ببنطال أبيض مزين بمطاط في الأسفل مع معطف بكاروهات اللونين الأسود والأبيض، وأكملت مظهرها بحذاء رياضي لخيار مناسب للشابات، ولزي كاجوال بألوان حيادية ظهرت ببنطال وبلوزة باللون الأسود مع معط...المزيدGMT 14:39 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم الخميس 31 ديسمبر / كانون الاول لبرج الميزان
GMT 21:32 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
حظك اليوم الأثنين 28 شباط / فبراير 2021 لبرج الجدي
GMT 17:14 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس
تعيش أجواء متوترة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 20:57 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
حظك اليوم الأثنين 28 شباط / فبراير 2021 لبرج الميزان
GMT 23:23 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
حظك اليوم الأثنين 28 شباط / فبراير 2021 لبرج الثور
GMT 07:11 2018 الأحد ,27 أيار / مايو
الداعية عمرو خالد يكشف خوض النبي لـ3 غزوات دون نقطة دماء
GMT 05:22 2019 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
مصر تواصل حصد الذهب في بطولة أفريقيا لرفع الأثقال
GMT 09:35 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
اليابانية أوساكا تحلق في صدارة التصنيف العالمي لتنس السيدات
GMT 10:05 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
5 قواعد أساسية لتصميم ديكور شرفة منزلك
GMT 13:12 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
الملك سلمان يرعى ختام تمرين "الخليج المشترك 1" بحضور قادة العرب
GMT 21:03 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
مطعم "ماكاكيزي" يعتبر وجهتك المفضلة للتمتع بالطعام التركي في بودروم
GMT 10:36 2015 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
ختام بطولة الفروسية الدولية بحضور وزير الرياضة المصري
GMT 16:28 2015 السبت ,09 أيار / مايو
سامي الجابر مدربًا جديدًا لفريق الوحدة الإماراتي
GMT 02:46 2017 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
موريتانيا ترفع الرسوم الجمركية على السيارات المستخدمة
GMT 14:05 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
وفد من الشارقة للوثائق والأرشيف يزور "متحف الإتحاد"
GMT 12:56 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
جنيفر لوبيز تستقبل الشتاء بمجموعة من الإطلالات الساحرة
GMT 14:41 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على الأماكن الصحيحة لوضع "الهايلايتر" على البشرة
GMT 09:48 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
جيمس هاردن يقود روكتس لتجاوز يوتا جاز
GMT 23:07 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
"الطفل النائم" بجوار ميلانيا في الكونغرس يضع "ترامب" في مأذق
GMT 03:32 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
موريس وتاتوم يقودان سيلتيكس للفوز على بيسرز في دوري السلة الأميركي
GMT 08:26 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
مدير مرسيدس يعلن أن الفريق المنتصر دائمًا يخسر جانبًا من تعاطف الجمهور
GMT 14:03 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
إعادة بناء مصر من جديد
GMT 07:34 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي علي طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
GMT 14:28 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
نيللي كريم تُؤكِّد على أنّ مسلسل رمضان المقبل "مفاجأة"
GMT 18:29 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
كينتارو يبع قطعًا بأسعار مختلفة داخل متجره في لندن
GMT 02:32 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
زلزال بقوة 5.6 درجات يضرب جزيرة سولاويسي الإندونيسية
GMT 13:48 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
طرق بسيطة تجعل الفناء الخارجي دافئًا في الخريف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©
أرسل تعليقك