تناول الثوم النيئ يحمي من سرطان الرئة

وجدت دراسة بريطانية جديدة، أن تناول الثوم النيئ مرتين في الأسبوع فقط يمكن أن يخفف خطر الإصابة بسرطان الرئة، حتى عند المدخنين. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن باحثين في مركز محافظة جيانجسو الصيني لمراقبة الأمراض والوقاية منها، وجدوا أن البالغين الذين يتناولون بشكل منتظم الثوم النيئ كجزء من نظامهم الغذائي على الأقل مرتين في الأسبوع، هم أقل عرضة بنسبة 44% للإصابة بسرطان الرئة. كما تبيّن أن فائدة الثوم هذه ينتفع منها المدخنون أيضاً، إذ انه يقلل من خطر سرطان الرئة بنسبة تقارب الـ30%. وفي الدراسة الجديدة، قارن العلماء حالة 1424 مصاباً بسرطان الرئة مع 4500 راشد سليم، وتبيّن أن الذين يتناولون الثوم النيئ مرتين على الأقل أسبوعياً يقل لديهم بشكل ملحوظ خطر الإصابة بسرطان الرئة حتى وإن دخنوا أو تعرضوا لبخار الأطعمة مرتفعة الحرارة الذي يشكل عاملاً مسبباً أيضاً للمرض. وكانت دراسات سابقة قد وجدت أن الثوم قد يحمي الرئتين ضد أعراض مختلفة، كما أنه يحمي من الأورام الخبيثة مثل سرطان الأمعاء.