القاهرة -صوت الامارات
المقادير :
- البندورة الكرزية: كوب
- البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)
- الزيتون: نصف كوب
- أوراق الريحان: كوبان
- خل العنب: ملعقة كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
2. ثم نضيف البصل المقطع لشرائح.
3. والزيتون والملح والخل والفلفل والريحان وتقلب وتقدم مع لحم الريش أو الستيك المشوي.