القاهرة - صوت الامارات
حضري بنفسك صوص بيتزا مثل الجاهز وتمتعي مع عائلتك بأشهى وصفات البيتزا.
المقادير
نصف كوب بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب طماطم طازجة مفرومة
ربع كوب صلصة طماطم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة صغيرة ريحان
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
طريقة التحضير
نضع الزيت في مقلاة عميقة على نار هادئة، ثم نضيف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق.
نضيف باقي المكونات مع ربع كوب ماء، ويغطى الوعاء ويُترك على نار هادئة حتى يجف الماء ويغلظ القوام.
يترك الصوص حتى يبرد تماماُ ثم يستخدم ويعبأ المتبقي في وعاء زجاجي محكم الغلق ويحفظ في الثلاجة.
اقرئي ايضاً:
البيتزا على طريقة المطاعم
طريقة عمل بيتزا خليط الأجبان
طريقة عمل كيكة البيتزا
طريقة عمل بيتزا الروبيان (الجمبري)