القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
400 جرام لحم شرائح ( روز بيف أو أنتركوت)
2 حبات فلفل ألوان شرائح
2 حبات بصل شرائح
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1/4 ملعقة كمون
1/2 ملعقة كبيرة شطة
1/2 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1/4 كوب خل عنب أحمر
4 ملعقة كبيرة زيت
طريقة الطهي
اليكي طريقة عمل فاهيتا اللحم بطريقة سريعة وسهلة
طريقة تحضير فاهيتا اللحم
تتبل اللحمة في خل العنب مع الملح والفلفل الأسود وتترك لمدة ساعة .
في مقلاة كبيرة يتم تحمير اللحمة مع إضافة جميع التوابل الأخري
ثم إضافة الفلفل والبصل حتي النضج ثم يقدم .