المقادير: 

200 ج من الجبن الكريمي .. يستحسن فيلاديلفيا
كوب من الجبن الشيدر المبشور
نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور 
ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو الحارة -تباع في السوبرماركت-
رشة من مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
ربع كوب من الطماطم المجففة بالزيت المطحونة

جوز مجروش للتزيين .

الطريقة: 

امزجي الأجبان و الطماطم مع بعض .
ضيفي التوباسكو و الريحان و الثوم و الفلفل الأسود
شكلي العجين على شكل كور ... تمرر في الجوز المجروش
تقدم بطريقة مرتبة مضاف اليها العنب و الكريز . أو بدون حسب الرغبة