القاهرة -صوت الإمارات
المقادير:
٢ وحدة بطاطس مقطعه اصابع
كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر بابريكا
١ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب الرغبه
طريقة التحضير:
– اخلطى كل من الدقيق و البيكنج بودر و الفلفل و الكركم و الملح مع قليل من الماء حتى تمتزج المقادير
– ثم قومى بوضع البطاطس في الخليط المجهز و تترك جانبا لمده نصف ساعه
– احضرى مقلاه و ضعى فيها الزيت وضعيها على النار حتي يسخن
– اقلى اصابع البطاطس في الزيت الساخن، ضعيها على مناديل المطبخ حتى تتخلصى من الزيت الزائد.
وبالصحة والهنا,,,,