المقادير 6 اشخاص
50جرام زبدة .
1علبة فطر مقطع ناعماً .
1حبة بصل مفروم فرماً ناعماً.
1/2 كوب مايونيز .
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة .
1ملعقة أوريجانو .
6حبات خبز فرنسي مقطع الي دوائر .
طريقة التحضير
يفرك البصل بالملح والفلفل ثم الفطر .
 
يضاف المايونيز والجبنة والملح والفلفل الابيض والاوريجانو وتخلط جميعها .
 
تدهن صينية الفرن بالزيدة , ثم يفرد الخبز ويدهن بقليل من الزبدة بالفرشاة .
 
توزع الخلطة علي الخبز ويرش الوجه بالجبنة .
 
تدخل الصينية للفرن حتي تتخمر قليلاً ثم يحمر وجهها حتي تسيح الجبن , ثم تقدم .