القاهرة - صوت الامارات
مقادير شوربة الباستا
- مرق دجاج : 4 اكواب
- معكرونة : كوب (صغيرة الحجم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
شوربة المكرونة بالخضار المشكلة
طريقة تحضير شوربة الباستا
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل والأسود والمكرونة.
أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الشوربة.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضًا: