القاهرة - صوت الامارات
وفري في وجبة الغداء اليوم وحضري طبق القرنبيط المقلي الرائع بمذاقه المميز، استمتعي بوجبة ساخنة ومغذية.
المقادير:
1 زهرة قرنبيط
3 بيضة
2 ملعقة كبيرة دقيق
بقدونس
بصلة مبشورة ناعمة
ثوم مفرى
ماء
ملح وفلفل وكمون وشطة
ملعقة بيكنج بودر
زيت للقلي
طريقة التحضير
- قطعي القرنبيط الى زهرات صغيرة وتسلق فى ماء مغلى به ملح وكمون .
- اخلطي الدقيق والبيض والبصل المبشور والثوم المفروم والبقدونس وملح وفلفل وكمون وشطة وملعقة بيكنج بودر ونزود الماء ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط غليظ القوام.
- نبدأ بوضع زهرات القرنبيط المسلوق فى الخليط وتُقلى فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى.
- توضع فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس .
صحة وعافية .