طريقة عمل البان كيك .

المقادير :

- 3 بيضات .

- 250 مللي حليب .

- بيكنج بودر .

- 5 جرام سكر .

- 225 جرام دقيق .

- 50 جرام زبدة .

- فانيليا .

- خليط كراميل جاهز .

- مكسرات على حسب الرغبة .

طريقة التحضير:

- اخفقي البيض في إناء عميق ثم ضعي الدقيق،الحليب ،البيكنج بودر ، السكر والفانيليا بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات .

- احضري مقلاة تيفال مسطحة ذوبي الزبدة قليلاً ثم قومي بوضع مقدار من العجين السابق .

- اقلبي العجين عند ظهور الفقاقيع ثم قومي برفع البان كيك بعد تسويته.

- قومي بنفس الخطوات مع باقي العجين .

- ضعي البان كيك في طبق التقديم وضعي عليه الكراميل ورشي على الوجه المكسرات المجروشة .

- يمكنك تقطيع بعض من الفاكهة مثل الموز أو الفراولة وتزيني بها الطبق .