الكوكيز من الحلويات المحببة للجميع خاصة الأطفال، نقدمها لكِ اليوم بطريقة مميزة وسريعة، لتستمتعي مع عائلتك بطعم راقي ومميز لحلوى الصباح والمساء.

المقادير:

رشة ملح

كوب دقيق

بيضة

علبة شيكولاتة نوتيلا

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

- اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- قومي بدهن صينية الفرن بالزيت والدقيق لخبز الكوكيز.

- اخلطي نصف كمية الشوكوﻻتة مع البيض واضربيها جيدًا بواسطة المضرب.

-  قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح، ويتم التقليب مرة أخرى جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.

- ادهني اليدين بزيت الذرة حتى لا يلتصق العجين أثناء التشكيل، ويتم تشكيل العجينة على شكل كرة أو دوائر صغيرة الحجم .

- ضعي الدوائر في صينية الفرن المدهونة سابقًا بالزيت أو الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية، واتركيها لمدة 10 دقائق في الفرن.

- اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت في الصينية حتي يبرد.

- بعد أن يبرد تماما يتم دهنه بباقى كمية الشوكوﻻته على سطح قطعة من البسكويت، ثم وضع القطعة الأخرى عليها حتى يتكون قطعتين معا ووسطهما الشوكولاتة.

- كرري الخطوات حتى تنتهي من الكمية.

- رصي وحدات الكوكيز في طبق التقديم وقدميها مع الشاي أو القهوة.

بالهنا والشفا