أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
مكرونة قلم مسلوقة
فلفل رومي
زيتون اسود شرائح
سمنة
مكعب مرقة
بصل
صلصة طماطم
شبت
شطة
فلفل أسود
طريقة التحضير
* ضعي السمنة على النار ومعها البصلة مقطعة جوانح وملح والفلفل الرومي حتى تذبل المكونات
* ضيفي الصلصة ومعها القليل من الماء وتقلب مع مكعب المرقة والزيتون والشبت والشطة وفلفل وتترك لتغلي قليلا
* ضيفي المكرونة المسلوقة وتقلب مع الصوص قليلا على النار وتقدم ساخنة