أكد الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم، نائب حاكم دبي، وزير المالية، رئيس مجلس إدارة مركز دبي التجاري العالمي، استمرار دبي في تعزيز مكانتها وتدعيم دورها، بوصفها بوابة لوجستية بين الشرق والغرب في مجال التصنيع، ومركزا رئيسًا لإعادة التصدير إلى الدول الناشئة.

وفي كلمة له ضمن كتيب معرض "غلفود لصناعة الأغذية"، رحب بالعارضين والزائرين في الدورة الأولى للمعرض الذي يعتبر أضخم حدث تجاري لصناعة الأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا وشبه القارة الهندية، وقال "يسعدنا أن نرحب بجميع العارضين والزوار، وأن نعبّر لهم عن سرورنا بتعرفهم إلى الفرص التي تتيحها دبي أمامهم، ونحن على يقين أن مشاركتهم في الحدث ستعود عليهم بالمنفعة الجمة "، وتابع مخاطبًا المشاركين في المعرض: "نرجو لكم كل النجاح في مسعاكم كعارضين أو زائرين، ولكم طيب الإقامة في ربوع دول الإمارات العربية المتحدة، ونتطلع إلى لقائكم مجددًا في عام 2015" .

وفي كلمة له ضمن الكتيب الخاص بفعاليات معرض الشرق الأوسط وشمال إفريقيا للمأكولات البحرية " سيفيكس"، ومهرجان المأكولات المتخصصة، ومعرض الشرق الأوسط للوجبات الخفيفة، أكد أن قطاع المعارض المتسم بالقوة في دبي ملتزم بدعم الحضور العالمي الكبير لدولة الإمارات وتعزيز أواصر الاقتصاد القائمة بينها وبين دول العالم، مشيرًا إلى أن المعارض الثلاثة مثال حي يبين السعي الدائم لتحقيق الأهداف، ولفت إلى أن مدينة دبي بموقعها الاستراتيجي بين الشرق والغرب ستفتح أمامك الآفاق لاستكشاف المزيد من فرص النجاح والازدهار.

وأشار في كلمته إلى أن معرض الشرق الأوسط وشمال إفريقيا للمأكولات البحرية، يغطي جميع جوانب صناعة المأكولات البحرية، بدءًا من الصيد الطازج، وانتهاءً بالأطباق الجاهزة، مرورًا بالتبريد والتثليج والنقل والخدمات اللوجستية، ومن ناحية أخرى، يعتبر مهرجان المأكولات المتخصصة المعرض التجاري الأبرز للأطعمة الراقية والخاصة بالذواقة في المنطقة، ويشكّل منصة فعالة لعرض المنتجات العضوية، وغيرها من المأكولات المتخصصة من أنحاء العالم.

أما معرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة، فيعد الحدث الوحيد المخصص لقطاع الحلويات والمعجنات والوجبات الخفيفة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ويغطي سائر جوانب القطاع بدءاً من المنكهات والمضافات، ووصولاً إلى المنتجات النهائية.