الدّهون ليست جميعُها ضارّة
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
الثلاثاء 12 آب / أغسطس 2025
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

الدّهون ليست جميعُها ضارّة

الدّهون ليست جميعُها ضارّة

 صوت الإمارات -

الدّهون ليست جميعُها ضارّة

الدكتور مصطفى البحيري

هناك أنواع من الدهون يجب أن تستهلك وأخرى يجب تجنبها  وهي الدهون غير المشبعة الأحادية (MUFAs) وهي موجودة في زيت الزيتون وزيت الكانولا والجوز, ومعظم ‫ ‏المكسرات وكذلك الأفوكادو, عادة ما تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة .

والدهون غير المشبعة (PUFAs) هي دائمًا سائلة سواءً في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة , وهي تشمل معظم الزيوت الموجودة في بعض ‫الخضروات والبذور وبعض المكسرات مثل زيت دوار الشمس والقرطم و بذور الكتان وفول الصويا والذرة والقطن وبذور العنب والسمسم , وكذلك الزيوت في الأسماك الدهنية، مثل السردين والرنجة والسلمون .

وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يمكن للجسم أن ينتجها , وهي تشمل‫ ‏أوميغا 3  و أوميغا 6 الضروريين للصحة الجيدة و لجميع ‫وظائف الجسم , و توجد أوميغا 3 في المحار وأسماك المياه الباردة , ويوجد أوميغا 6 في البذور والحبوب، وكذلك في‫ ‏الدجاج .

و يجب تناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3 مثل المحار والأسماك في ‫‏المياه الباردة )‫‏السلمون و ‫‏التونة والسردين والرنجة والأنشوجة، جنبا إلى جنب مع المصادر الغير سمكية مثل بذور الكتان واللوز والجوز وزيت الكانولا ) .

و تجنب زيت الذرة وفول الصويا والقطن والفول السوداني والتي تعتبر عالية في أوميغا 6 .

و الأحماض الدهنية المشبعة تميل إلى ان تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة مثل‫ ‏الزبدة والشحوم وزيت النخيل وزيت جوز الهند الغني نسبيًا بالدهون المشبعة , وهذا النوع من الدهون لا ضرر من إستهلاكه في ‫‏نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، لأنه يعمل على تقييد ‫‏الكربوهيدرات، وحرق الدهون في الجسم وإعتبارها مصدرًا أساسيًا للطاقة .

و ينبغي تجنب إستهلاك ‫ ‏الدهون المتحولة في جميع الأمور, حيث إرتبط إستهلاك الدهون المتحولة مع زيادة مخاطر النوبات القلبية ، وقد ثبت أنها تزيد من مستوى‫ ‏الإلتهابات في ‫‏الجسم .

وعادة ما يوجد في الأطعمة التي يجب تجنبها بالفعل مثل ‫‏الأطعمة ‫ ‏المقلية, والمخبوزات و ‫‏الكعك و ‫‏البسكويت، والحلويات، والوجبات الخفيفة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الدّهون ليست جميعُها ضارّة الدّهون ليست جميعُها ضارّة



GMT 06:43 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

منظمة الصحة تقيم إمكانية تحول كوفيد-19 إلى عدوى موسمية

GMT 23:03 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير

الصين تسجل أول حالة وفاة بكورونا منذ 8 أشهر

GMT 00:53 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير

الولايات المتحدة تسجل حصيلة قياسية للوفيات بكورونا

GMT 00:17 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير

المكسيك تعلن تسجيل التصريح باستخدام لقاح "سبوتنيكV"

GMT 21:45 2020 الجمعة ,18 كانون الأول / ديسمبر

رئيس الوزراء الإسباني في عزل صحي بعد مخالطته ماكرون

GMT 19:57 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 11:50 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

"صوت الإمارات" يكشف تفاصيل "Politics Live" على "بي بي سي"

GMT 01:48 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الموت يفجع الدراما السورية بوفاة المُخرج الشهير أميرالاي

GMT 20:00 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تكشف فائدة جديدة لخلط حليب الثدي مع لعاب الرضيع

GMT 00:06 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس

مبيعات هاتف Samsung Galaxy S8 تخطت الـ 20 مليون

GMT 19:58 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

فساتين زفاف فخمة من انستغرام استوحي منها إطلالتك
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates