كب كيك الشوكولاته ولا أشهى

المكوّنات

دقيق - ثلاثة أرباع كوب

سكر - نصف كوب

بيض - 2

فانيليا - ملعقتان صغيرتان

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا - ربع ملعقة صغيرة

زبدة - 115 غرام

كاكاو - ملعقة كبيرة

حليب سائل - 3 ملاعق كبيرة

لتحضير التغليفة:

زلال بيض - 2

سكر بودرة منخول - 3 أكواب

عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة

نصائح

يجب أن تكون كل المكوّنات التي ستستخدمينها على حرارة الغرفة.

طريقة العمل

1- أنخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا.

2- ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر والبيض واخفقي جيداً ثمّ أضيفي خليط الدقيق والحليب.

3- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ اسكبي المزيج في صينية كب كيك.

4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج.

5- لتحضير التغليفة، أخفقي زلال البيض لمدّة 3 دقائق ثمّ أضيفي السكر واخفقي لـ7 دقائق إضافية.

6- أسكبي عصير الليمون الحامض واخلطي لدقيقتين إضافيتين.

7- وزّعي التغليفة على وجه الكب كيك وقدّميها على سفرتك باردة.صحتين وعافية.