قطع الدجاج بصوص الطماطم مع الأرز
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
الثلاثاء 15 تموز / يوليو 2025
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

قطع الدجاج بصوص الطماطم مع الأرز

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - قطع الدجاج بصوص الطماطم مع الأرز

قطع الدجاج بصوص الطماطم
القاهرة - صوت الإمارات

هذه الوصفة تعتبر وجبة متكاملة ودسمة بعض الشئ ,,, تقدم على السفرة كطبق رئيسى فى وجبة الغداء,, طعمها كتيييير طيب ,,, فالدجاج من أحب المأكولات لذلك حاولى تقديمه بأكثر من طريقة حتى تكسرى الملل جربى هذا الطبق فهو يستحق التجربة

المقادير:

*للدجاج

1    كوب دقيق

1    كوب نشا

2    بيض مخفوق

1    كوب ماء

1    كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم (مُكعبات)

1    لتر زيت للقلي

* للأرز بالثوم

3        ملعقة كبيرة زيت نباتى

1         ملعقة كبيرة ثوم “شرائح”

3        حبات حبهان صحيح

5        كزبرة ناشفة صحيحة

5        وحدات فلفل أسود صحيح

1/2    ملعقة صغيرة كمون صحيح

1/2    ملعقة صغيرة شمر أو كراوية صحيحة

1        ملعقة كبيرة زبدة

2        كوب أرز بسمتي مطهى

* للصوص

3          ملعقة كبيرة زيت

1/2       كوب بصل ( مكعبات صغيرة)

1          ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

1          ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1          ملعقة صغيرة كمون مطحون

3          ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1/4       كوب صوص صويا

1/2 1    كوب مرق دجاج

1           ملعقة صغيرة شطة خشنة ” حسب الرغبة”

ملح + فلفل

1/4       كوب نشا مذوبة في الماء 

طريقة التحضير :

* للدجاج

قومى بخلط الدقيق مع النشا في وعاء عميق، ثم ضيفى البيض المخفوق وقلبى المكونات مع بعضها باستخدام مضرب يدوي حتى تتجانس تماماً.

ثم ضيفى الماء مع الإستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس ( بدون كُتل).

قومى بوضع قطع الدجاج فى الخليط السابق وقلبيه جيداً حتى تُغطى من كل الجوانب.

احضرى مقلاة عميقة بها زيت غزير , واقلى فيها قطع الدجاج مع التقليب من حين لأخر حتى يصبح لونها ذهبى جميل.

انقليها على مناديل المطبخ لإمتصاص الزيت الزائد.

* للأرز بالثوم

قومى بتسخين الزيت في إناء على نار متوسطة.

ضعى فيها شرائح الثوم وباقي التوابل كلها للزيت، وقلبيها لمدة دقيقتين تقريباً.

وتضاف الزبدة مع التقليب حتى تذوب وتتداخل مع التوابل ثم يُضاف الأرز مع الاستمرار فى التقليب.

هدى الحرارة واتركى الأرز على النار لمدة 10 دقائق حتى يتشبع من النكهة ( مع مراعاة القليب المستمر حتى لا يلتصق).

انقلى الأرز عن النار ويوضع في طبق التقديم.

* للصوص:

سخنى الزيت في إناء على نار متوسطة , وضيفى إليه مكعبات البصل، الزنجبيل والثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين.

ثم ضيفى الكمون، صلصة الطماطم، الصويا، مرق الدجاج، الشطة وقطع الطماطم مع الإستمرار في التقليب.

ثم ضعى فوقه مرق الدجاج , مع تتبيل الخليط بالملح والفلفل، واتركيه حتى الغليان.

هدى الحرارة ثم ضيفى فوقه النشا المذوبة فى الماء مع التقليب المستمر،

واتركى الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى يتسبك .

ثم ضيفى قطع الدجاج المقلية داخل صوص الطماطم، واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

ثم ضعى الدجاج بالصوص فى طبق التقديم مع الأرز بالثوم.

وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى هذا الطبق الشهى مع الحساء الساخن و السلطة الخضراء بشرائح الدجاج والبصل

قد يهمك أيضًا:

طبق الأرز بالبصل البنى “الصيادية”

 

albahraintoday
albahraintoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قطع الدجاج بصوص الطماطم مع الأرز قطع الدجاج بصوص الطماطم مع الأرز



GMT 17:04 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير الصلصة الحمراء التركية

GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير مرق الباذنجان والكبّة

GMT 16:59 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير تشريب بالدجاج

GMT 16:57 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

صدور الدجاج بالجبن الكريمي والاعشاب

GMT 16:52 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

لفائف الدجاج البانيه مع الجبنة والبسطرمة

GMT 19:14 2020 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم الاثنين 30 نوفمبر / تشرين الثاني لبرج الجوزاء

GMT 11:22 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير

الرئيس الأميركي ترامب يصعد هجومه ضد تويتر

GMT 22:37 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الابراج تحدد ألوان احمر الشفاه الانسب للون بشرتك

GMT 07:08 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

كيكي سيتين يعلن تشكيل برشلونة في أول مباراة له مع الفريق

GMT 15:29 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تمرين بسيط مدته لا تتجاوز40 دقيقة يعالج مشاكل الذاكرة

GMT 07:01 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

حلول جديدة للاتصالات المرئية عالية الدقة

GMT 11:58 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

أنجيلينا جولي متألقة كالفراشة في إطلالتها باللون الليلكي

GMT 20:02 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

شركة أمريكية تقدم شيفروليه "كمارو" بقوة 1000 حصان

GMT 22:52 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير

القبعات الشتوية تظهر في عروض الأزياء بشكل بارز وملفت

GMT 16:28 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

هيرتوغ يُؤكّد أنّ الإصلاحات السعودية تسير بشكل إيجابي

GMT 09:41 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر

علوم جديدة في المرحلة المقبلة إثراء للمحتوى

GMT 06:47 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو

رقاقة قياس للكشف عن بكتيريا مرض الليجيونير

GMT 05:49 2015 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر

فاضل المزروعي يعتمد برنامج يرتكز على 10 أهداف

GMT 07:09 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

الشيخ نهيان بن مبارك يعزي أبناء المرحوم عايض الأحبابي

GMT 17:35 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

مراد يلدريم يضع أقدام زوجته في أطول طريق النجومية

GMT 15:06 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ملابس العمل الوردية توفر شعورًا بالراحة لا تفقديه

GMT 17:53 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

جلسة نقاشية حول واقع السياحة والآثار في مأدبا

GMT 11:03 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

سعدي بيرة يكشف عن إجراء الحوار مع جميع الأطراف

GMT 21:25 2015 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر

فطيرة الشوفان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates