الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة البحرينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية البحرين
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط
الديك الرومي
لندن ـ صوت الإمارات
ديك رومي حجم متوسط
ملعقة كبيرة من توابل الدّجاج.
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغير فلفل أسود حب
بصلتان متوسّطتا الحجم، بحيث تقطّعان إلى ثمانية أجزاء.
ثلاثة أعواد من الكرفس المقطّع.
ثلاثة أغصان (روزماري).
جزرتان مقطّعتان بشكلٍ دائريّ.
ملعقة كبيرة من المرميّة.
ملعقتين كبيرتين من الزّبدة.
حبة من البطاطا.
الطريقة
ينظف الديك الرومي بشكل تام كما الدجاج وينقع من الليل، خلط التّوابل معاً كالفلفل والملح ومرق الدّجاج بالإضافة إلى بهار الدّجاج؛ بحيث تخلط مع ملعقة زبدة.
إزالة الكيس والرّقبة من الديك، ثمّ شطفها وغسلها مع التّجفيف ثمّ تسلق في الماء. وسحب الأطراف الخارجيّة مع طيّها، ذلك حتّى لا تحترق، ثمّ نرش بهارات من خليط الملح والفلفل الأسود داخل الدّيك الرومي.
تضاف أوراق الروز ماري والمرميّة داخل التّجويف، والخضار،والجزر، والكرفس، والبصل، ثمّ يتم ربط أرجل الدّيك الرومي ببعضها البعض بالخيوط. ويتم فصل الجلد عن اللحوم بإدخال ملعقة خشبيّة داخل الجلد من اتّجاه الرّقبة مع عدم قطع الجلد.
وضع ملعقتين من الزّبدة تحت الصّدر باستخدام الأصابع، والتأكّد من انتشار الزّبدة بشكلٍ متساوٍ. فرك بقيّة الزّبدة على الدّيك وعلى جانبيه. إضافة بقيّة الأعشاب والخضار على صينيّة الخبز، ووضع الدّيك الرّومي فوق الخضار. إضافة ملعقة من المرق لبقاء الديك رطباً وللتّحميص مع لفه بورق الألمنيوم، والضّغط برفق لعدم سقوط الزّبدة. يسخّن في الفرن في درجة حرارة مائة وستّون خلال عشرين دقيقة ليصل لدرجة الطّهي. يطهى لمدة تتراوح بين ساعتين إلى اربع ساعات حسب الحجم.
GMT 08:09 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد برجر تندوري دجاجGMT 08:06 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد رول البيتزا الشهيةGMT 08:01 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد مكرونة ارابياتا بالطماطمGMT 07:58 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الشعير بلحم البقر والفطرGMT 07:55 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
تعرَّفي على طريقة إعداد شوربة الخضار بدون لحمميرزا يترأس اجتماع لجنة الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة
المنامة - البحرين اليوم
ترأس الدكتور عبدالحسين بن علي ميرزا رئيس هيئة الطاقة المستدامة الاجتماع الواحد والعشرون للجنة الوطنية لمتابعة وتنفيذ الخطتين الوطنيتين للطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة والذي تم عقده عن بعد باستخدام نظام التواصل ال�...المزيدروبوت تنظيف يحادث المرضى ويغني بالألمانية
واشنطن- البحرين اليوم
ينهمك فرانزي في العمل فينظّف على أتمّ وجه أرضيّة المستشفى الذي يوظّفه في مدينة ميونيخ الألمانية... لكن في وسط أزمة تفشي وباء كوفيد-19، ابتكر هذا الروبوت لنفسه مهمّة جديدة تقوم على الترويح عن المرضى وطاقم العمل في الم�...المزيدالمجلس البحريني يكرم الإدارة السابقة لاتحاد الملاكمة
المنامة - البحرين اليوم
كرم المجلس البحريني للألعاب القتالية رئيس وأعضاء الإدارة السابقة للاتحاد البحريني للملاكمة السابق بعد انتهاء فترة تعيين الإدارة، وذلك في برج كانو بالمنطقة الدبلوماسية بحضور فيصل خالد كانو نائب رئيس المجلس البحر�...المزيدأبرز إطلالات اللبنانية جيسي عبدو للفتيات
بيروت-البحرين اليوم
جيسي عبدو، ممثلة ومذيعة لبنانية، تلجأ للمظهر العصري والمواكِب للموضة في إطلالاتها على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، لتلهم بها متابعاتها؛ حيث يتابعها على إنستجرام أكثر من مليوني شخص، ولكثرة خياراتها وأناقتها الدائمة فقد رصدنا لكُنَّ من وحيها اليوم عدة إطلالات. تعتمد الكثيرات من الفتيات الشابات على الإطلالات الكاجوال بالبنطلونات المختلفة؛ لتضفي عليهن لمسة عصرية ومريحة مناسبة للمشاوير اليومية، لذا تأنقت جيسي عبدو ببلوزة بيضاء مع معطف أسود مصمم بأسلوب عصري للعمل، مع بنطال من الجينز وحذاء رياضي لزي حيادي اللون، ولمظهر عملي ناعم أطلت ببنطال أبيض مزين بمطاط في الأسفل مع معطف بكاروهات اللونين الأسود والأبيض، وأكملت مظهرها بحذاء رياضي لخيار مناسب للشابات، ولزي كاجوال بألوان حيادية ظهرت ببنطال وبلوزة باللون الأسود مع معط...المزيدGMT 06:48 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم الجمعة 30 أكتوبر / تشرين الأول لبرج الجوزاء
GMT 12:51 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
اندفاعك غير المدروس تجاه الآخرين قد يدفعك إلى ارتكاب أخطاء
GMT 20:03 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم الأحد 31 يناير / كانون الثاني2021 لبرج الأسد
GMT 19:14 2020 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم الاثنين 30 نوفمبر / تشرين الثاني لبرج الجوزاء
GMT 20:45 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
حظك اليوم الأثنين 28 شباط / فبراير 2021 لبرج العذراء
GMT 06:07 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم الاثنين 30 نوفمبر / تشرين الثاني لبرج الحمل
GMT 07:09 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مخترع الإنترنت يشرح من دبي تفاصيل "سوليد" العالم الشبكي الجديد
GMT 09:06 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
"إنسان بعد التحديث" على رأس قائمة الكتب الأكثر مبيعًا الشهر الجاري
GMT 19:18 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
كشفت راندا العدوي أنّ السياحة الكازاخية سوقاً واعدة تنتظر الشركات المصرية
GMT 14:09 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
"الموارد البشرية والتوطين" تنظم ملتقى بشأن اليوم العالمي للقانون
GMT 17:38 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أغيري يؤكّد سعيه لتأهل المنتخب إلى مونديال 2022
GMT 03:03 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
موراتا يقود تشكيل أتليتكو مدريد أمام إسبانيول في الدوري الأسباني
GMT 20:34 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
إليك لفات حجاب صيفية بالتوربان من غادة عثمان
GMT 19:22 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الخطيب يحفز لاعبي الأهلي معنويًا قبل مباراة الترجي التونسي
GMT 15:39 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
كاترين دونوف تعرض أزيائها من "إيف سان لوران" للبيع في مزاد
GMT 14:05 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طرق وضع المكياج لـ"العيون اللوزية" لإبراز جمالها
GMT 22:03 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
غادة عادل تؤكد عدم استقرارها على أي عمل درامي جديد حتى الآن
GMT 13:35 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
إعلان قوائم المرشحين لجوائز دوري الخليج العربي
GMT 06:00 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
نادي الوحدة يهزم الوصل بثنائية ويتوج بكأس الخليج العربي
GMT 07:48 2012 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد رضا لـ"مصر اليوم": أتمني التعاون مع أيمن بهجت قمر
GMT 14:11 2013 السبت ,27 إبريل / نيسان
21 ايار / مايو - 20 حزيران / يونيو
GMT 08:41 2014 الخميس ,24 إبريل / نيسان
أرحب باحتراف نصف لاعبي المقاولون العرب
GMT 16:04 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
9 علامات تدل على توافق شخصيتك أنتِ وزوجك
GMT 06:02 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
محمود شيكابالا يعود لدكة الزمالك بعد أزمته مع باتشيكو
GMT 21:09 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
الداخلية الفلسطينية تؤكد 6 إصابات جديدة بفيروس كورونا والإجمالي 115
GMT 02:02 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
جزر الكناري تخفض أسعارها للرحلات الشتوية
GMT 07:31 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
تنظيم أمسيات شعرية للاحتفال بجمال اللغة العربية في الإمارات
GMT 19:47 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
المطرب العراقي هُمام يُؤكّد على أهميّة تقارب اللغة ويكشف عن عشقه الأبدي لبغداد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2025 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©
أرسل تعليقك