المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج لايت

المقادير 4 اشخاص
500 جرام معكرونة
علبة فطر 
كوب حليب بودرة
500 جرام صدور دجاج
كوب جبن متزاريلا
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
لتر ماء
ملعقة كبيرة زيت
2 عود قرفة
مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل بحسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعى الدجاج فى طنجرة ويحمر قليلاً بدون زيت على نار هادئة جداً. اضيفى على الدجاج لتر ماء ثو عودين القرفة والملح والفلفل.
 اتركى الدجاج تلت ساعة حتى يستوى قليلاً، ثم ارفعيه مع القرفة من الطنجرة الى طبق منفصل. نذوب النشا فى القليل من الماء ونضيفهم على مرقة الدجاج المتبقية بالطنجرة ثم نضع عليهم مكعب مرقة الدجاج ونصف كمية جبنة الموزاريلا والحليب البودرة ونخلطهم. نتركهم لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الصوص.
اسلقى المعكرونة ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن ووزعيهم جيداً ثم اضيفى نصف كمية الصلصة البيضاء المحضرة.
قطعى الدجاج لقطع صغيرة واضيفيهم على صينية المكرونة، ثم اضيفى الفطر. اضيفى الكمية المتبقية من الصلصة البيضاء المحضرة، ثم بقية كمية المعكرونة.
اضيفى بقية جبنة الموزاريلا الى السطح. ضعى الصينية فى الفرن لمدة تلت ساعة.