طريقة عمل كرات الكفتة الشهية بالدجاج والبقسماط
كرات الكفتة الشهية بالدجاج والبقسماط

طعم لذيذ جدااا للكفتة,لكن النهاردة هنعملها مع بعض بطريقة مختلفة وجميلة, هنقدم الكفتة بلحم الدجاج,,, طعمها لذيذ هيحبوها الكبار والصغار

المقادير :

4 حبات بطاطس

دجاج مخلي ومفروم

نصف علبة لبنة

بقسماط

بيض

بصلة مقطعة

ملعقة صغيرة ثوم مطحون

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة بهارات

طريقة التحضير :

– قومى بسلق البطاطس على النار وتوضع في طبق كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهارات

– ثم حمرى البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف الملح والبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج

– ونضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيداً

– نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نشكل خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية

– وقومى بقلى كرات الدجاج على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم

وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى الكفتة الشهية مع  سلطة الفلفلوالفيتا والمكرونة

قد يهمك ايضا : 

شوربة البروكلي والقرنبيط بالجبنة 

بيكاتا اللحم البتلو الشهية